Türk Kahvesini İlk Kim Nasıl Bulmuştur Faydaları Nelerdir?

turk kahvesinin faydalari nelerdir turk kahvesi nasil yapilir 1525160577297 Türk Kahvesini İlk Kim Nasıl Bulmuştur Faydaları Nelerdir?

Bu konu hakkında çeşitli rivayetler bulunmaktadır. Dünya genelinde ilk kahvenin milattan sonra 1000 yılında ibni sina tarafından bulunduğu düşünülmektedir. İbni sina sağlık alanında gelişmiş bilgiye sahip olduğu için kahveyide tedavi ve sağlığa faydaları için keşfetmiştir. Kahvenin ilk ismi BUNC dur. Etiyopya ülkesinde bunc ismi kahve için halen kullanılmaktadır. Kahven ağacının ilk bulunduğu yer Habeşistan‘ın Kaffa bölgesidir. Arapçada qahwah olarak bilinmektedir. Yemende sufiler tarafından tüketilmeye başlanmıştır. İlk neskafe ise; 1938 yılında Nestle firması üretmiştir.

Osmanlı’da tarih boyu arap kültüründen etkilendiği gibi türk kahvesinide aynı şekilde arap kültüründen etkilenerek temin etmiştir. Kanuni Sultan Süleyman zamanında, 1517’de Yemen’in Osmanlı Valisi Özdemir Paşa bölgede yeni bir içecek olduğunu öğrendi. Bunu öğrenir öğrenmez hemen emrindeki hizmetçilerinden birine kendisine bu yeni içecekten getirilmesini emretti. İçtiği bir fincan kahveden hemen sonra tadını çok beğendiği bu içeceği Kanuni Sultan Süleyman’a tanıtmaya karar verdi.

Bu yeni içecek Sultan Süleyman’ı çok etkiledi ve hanedan mührü ile kahvenin Osmanlı’nın kahve bulunmayan yerlerinde ticaretine izin verdi. Türk lokumuyla beraber servis edilen türk kahvesi dolasıyla türk kahvesi ve türk lokumu olarak özdeşmiştir. İlk Türk lokumu 1776’da Bekir Efendi tarafından icat edilmiştir.

Türk Kahvesinin Faydaları:

Türk kahvesi siroz hastalığına iyi gelir.

Türk kahvesi enerji verir.

Türk kahvesi düzenli olarak günde 2 fincan tüketildiğinde kolon, göğüs ve rektal kanserine yakalanma riskini azaltır.

Türk kahvesinin antioksidan özelliğinin olması cildin yaşlanmasını geciktirir, cildi ve bütün vücudu serbest radikallerin neden olduğu hastalıklardan korur.

Kemikleri kuvvetlendirir yalnız yaşlıların aşırı şekilde kullanması kemik sağlığı için zararlıdır

Türk kahvesinin astım hastalığına iyi geldiği söylenmektedir, antioksidan özelliğinden dolayı solunum yolu iltihaplarını giderir, bronşları açar.

Kan basıncını düzenler.

Parkinson başta olmak üzere zihinsel hastalıklara yakalanma riskini azaltır, zihni açar, belleği kuvvetlendirir.

Diyabet hastalığına yakalanma riskini azaltır.

Ağrı kesicilerin etkisini arttırıcı özelliği vardır, bazı uzmanlar ağrı kesicilerin etkisini %30 oranından arttırdığını söylemekteler.

Depresyon, stres ve sinirsel hastalıklara karşı etkilidir, sinirleri yatıştırıcı özelliği vardır.

Türk kahvesi baş ağrılarını giderir.

Günde 2-3 bardak tüketilen Türk kahvesi safra taşını düşürür.

Solunum yollarını açar.

Cilt sağlığını korur.

Karaciğer hastalıklarına ve karaciğer yağlanmasına karşı korur.

Alzheimer hastalığının önüne geçer.

Spordan yarım saat önce içilen Türk kahvesi yağları yakmayı kolaylaştırıyor.

Yüksek tansiyonu önler.

Sindirim sistemini düzenler.

Türk kahvesi insanda girişken ruhu arttırır.

Günde 2 fincan kahve içmek astım tehlikesini azaltır.

Türk kahvesi hafızayı güçlendirir.

    Makale Yazarı: Duslerkulup

Sizde yorum yazabilirsiniz...