resim   VAN SLYKE DENEYİ (Nitröz Asid Yöntemi) Amaç: Deneyin amacı; amino asidlerin -NH2 grubunun verdiği bir tepkime olan nitröz asid yöntemi ile N2 gazı oluşumunun gözlenmesidir. Materyal: NaN02 (Sodyum nitrit), Amino asid çözeltisi (glisin), Asetik asid (CH3COOH) Metod: 1 ml sodyum nitrit, 1 ml asetik asitle karıştırılır ve üzerine 1 ml amino asit çözeltisi eklenir. Gaz (N2) çıkışı meydana gelir.