Fas Usulü Havuç Salatası Yapılışı ve Malzemeleri
Lezzetli bir Fas usulü havuç salatası yapmak istiyorsanız eğer aşağıdaki tarifimizi dikkatle inceleyin.İyi yemekler..
Gerekli Malzemeler:
–2 iri havuç (450 gr)
–2 çorba kaşığı zeytin yağı
–2 diş ince kıyılmış sarmısak
–2 çay kaşığı kimyon
–1 çay kaşığı pul biber
–1 çay kaşığı biber salçası
–1 çay kaşığı şeker
–3 çorba kaşığı maydanoz
–1 limonun suyu
–Tabak süsü için maydanoz
–Tuz
Yapılışı:
Havucu robatta rendeleyin.Yağı tavada kızdırın ve sarmısağı 2-3 dk. kavurun.Tuz, kimyon, kırmızı pul biber, biber salçası ve şekeri ilave edin, karıştırın.Karışıma maydanoz ve limon suyunu ilave edin.1 su bardağı havucu yavaş yavaş ekleyip 3-5 dk. kaynatarak pişirin.Ateşten alın.Geri kalan pişmemiş havuçları, pişirdiğiniz karışıma ilave edin ve soğumaya bırakın.Havuç salatasını en az 1 saat buzdolabında beklettikten sonra, üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
Not: Süzme yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
Anlatım tamamen www.duslerkulup.com aittir.
