Dondurmalı Çikolata Soslu Browni Tarifi

%name Dondurmalı Çikolata Soslu Browni Tarifi
Dondurmalı Çikolata Soslu Browni Tarifi;

Malzemeler:

Browni keki için:

-125 gr bitter çikolata

-Yarım su bardağı margarin

-1 su bardağı şeker

-4 yumurta

-3/4 su bardağı un

-2 çay kaşığı tuz

-1 paket vanilya

-1 su bardağı ceviz

Çikolata sosu için:

-200 gr bitter çikolata

-2 çorba kaşığı su

-1 paket vanilya

-Vanilyalı dondurma

Yapılışı:

125 gr çikolatayı ve margarini sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritip içine şeker ilave edin.İyice karıştırdıktan sonra tencereyi sıcak sudan alın.Karışımı biraz soğutun.Yumurtaları, karışımımıza teker teker , el mikseriyle sürekli çırparak ekleyin.Bu karışıma, kalan kek malzemesinide ilave ederek, yağlanıp unlanmış bir kek kalıbının içerisine dökün.Fırını 175 dereceye ısıtıp kekinizi 45 dk pişirin.Sos için ayırmış olduğunuz çikolatayı, yine sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritin.Vanilya ve su ekleyerek sosunuzu hazırlayın.Browni keklerinizi dikdörtgen şeklinde kesin.Üzerlerine 1 top dondurma koyup sıcak çikolata sosunu dondurmların üzerine dökün.Ve hemen servis edin.

Dikkat etmeniz gerek püf nokta:

Yumurtaları karıştırdığınız çikolata karışımının, sıcak olmamasına dikkat etin, aksi halde yumurtalar karışıma girdikleri zaman pişerler.

Kekinizi pişirip fırına aldığınızda orta kısımlarının hale ıslak kalmış olması gerekmektedir.

    Makale Yazarı: Duslerkulup

Sizde yorum yazabilirsiniz...