Kurutulmuş Patlıcan Dolmasının Tarifi


kurutulmuş patlıcan dolması
Malzemeler:

20- 25 tane kuru patlıcan
200 gr kıyma
2 cay bardağı pirinç
2 domates rendesi
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
kirmizi biber
kara biber
kimyon

Yapılışı:

Patlıcanlarımızı kaynar suda 15 dk kadar haslıyoruz,çok yumuşamamasına dikkat etmek gerekiyor.Patlıcanları süzgeçte ıslatıp tuzunu alalım.
Ardından hazırladığımız harcımızı kuru patlıcanlarımıza dolduralım.Tencereye ister yassı ister dik olarak dizin.Pirinç yarım saat öncesinden sıcak su da bekletilsin.Patlıcanların yarısına gelecek kadar su koyulur üzerine zeytinyağ gezdirilir ve pişirilir.


Etiketler:, , , , , , , , , , , , , ,

4 sene önce
  Yemek ve İçecek Tarifleri kategorisine eklendi.
Yazar: Duslerkulup

Kurutulmuş Patlıcan Dolmasının Tarifi Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

-->

Buyrun Ne Aramıştınız?

Sosyal Medya

Facebook Twitter

Düşler Kulüp Facebook Sayfası

Sitemizi daha güzel görmek için CTRL tuşuna basılı tutup mause ortasındaki tekerleği geriye doğru çekiniz.

Arşiv

Ücretsiz Duslerkulup Aboneliği

Sitemizde açılan konulardan ilk siz haberdar olmak istiyorsanız ücretsiz abone olun.

Diğer 60 aboneye katılın