Kükürt Kurşun Deneyi Nasıl Yapılır? Eğitim Dünyası

Kükürt Kurşun Deneyi Nasıl Yapılır?


kurşun asetat

 

KÜKÜRT KURŞUN DENEYİ

Amaç: Bu deneyde çökme tepkimesi yolu ile kükürt içeren amino asidlerin varlığının saptanması hedeflenmiştir.

Materyal: NaOH, Kurşun asetat, Örnek çözelti

Metod: İki deney tüpü alınır ve eş miktarda serum konur. Ardından her 2 tüpe NaOH çözeltisi ilave edilir ve tüpün biri kaynatılır. Sonra tüplerden birine kurşun asetat çözeltisinden konur. Kurşun asetatın eklendiği tüpte siyah rengin oluşumu kükürdün varlığını gösterir.

Sonuç ve tartışma: Proteinler kuvvetli bir alkali ile kaynatıldığında, amino asidlerine hidroliz olur ve yapıdaki kükürtlü amino asitlerden, kükürt H2S ya da Na2S halinde ayrılır. Ortama kurşun asetat ilave edildiğinde (kurşun tuzlarının varlığında) bu bileşikler, siyah renkli kurşun sülfür (PbS) olarak çökerler. Bu yöntemle -SH (Tioller) ve S-S (Disülfıdler) içeren amino asidler ve peptidler tanımlanır.

Sülfür içeren amino asidler:

Metionin = S-CH3

Sistein= SH

Sistin= S-S


Etiketler:, , , , , , , ,

1 ay önce
  Eğitim Dünyası kategorisine eklendi.
Yazar: duslerkulup2

Kükürt Kurşun Deneyi Nasıl Yapılır? Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

-->

Buyrun Ne Aramıştınız?

Sosyal Medya

Facebook Twitter

Düşler Kulüp Facebook Sayfası

Arşiv

Ücretsiz Duslerkulup Aboneliği

Sitemizde açılan konulardan ilk siz haberdar olmak istiyorsanız ücretsiz abone olun.

Diğer 61 aboneye katılın