Çikolatalı Fondü Tatlısının Tarifi

çikolatalı fondü

Malzemeler
1 paket bitter çikolata
3 yemek kaşığı süt kreması
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu (rendesi)
1 yemek kaşığı portakal suyu
1 kase çilek

Yapılışı
Çikolatayı benmari usulü eritmek için derin bir kabı kaynar suyla doldurun. Kabın üzerine ısıya dayanıklı başka bir kap koyun.
Çikolatayı üstteki kaba alın. Ocağın altını yakıp alttaki sıcak sudan gelen buharla çikolatayı eritin. Çikolata eridiğinde süt kremasını ilave edip hızlıca karıştırın.Kabı ocaktan indirin. Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyip karıştırın. Çikolatayı kâseye alın. Çilekleri bol suyla yıkayıp fazla suyunu süzdürün. Çilekleri saplarından tutup çikolataya batırın. Düz bir servis tabağına dizin. Buzdolabında yarım saat bekletip servis yapın.

    Makale Yazarı: Duslerkulup

Teşekkürler...