Brokoli Salatasının Malzemeleri ve Yapılışı

brokoli salatasının yapımı

Malzemeler:
400 gr brokoli
1 Su bardağı haşlanmış bezelye
1 Su bardağı mısır
1 Kahve fincanı kapari

Sosu için :
4-5 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Adet limonun suyu
1 Çay kaşığı şeker
Tuz

Yapılışı:
Brokolileri yıkayıp, demetlere ayırın.Buharda yumuşayana kadar haşlayın.Çiçek kısımlarını ayrıp, kalanları ufak doğrayın.Doğradığınız kısımları derin bir kaseye alıp, içine bezelyeyi ve mısırı koyun.Zeytinyağını, şekeri, limon suyunu, kapariyi ve tuzu salataya karıştırın.Yayvan bir salata tabağının kenarına brokoli çiçeklerini dizin. Soslu salatayı ortasına yerleştirin ve servis yapın.

    Makale Yazarı: Duslerkulup

Teşekkürler...