Beşamel Soslu Lazanya Yemek Tarifi Nasıldır?


lazanya tarifi

Malzemeler
10 parça lazanya
300 gr. kıyma
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 soğan
2 sivribiber
2 domates
2 yemek kaşığı biber salçası
karabiber
tuz
3 su bardağı süt (Beşamel Sos İçin)
3 yemek kaşığı un (Beşamel Sos İçin)
100 gr. margarin (Beşamel Sos İçin)
50 gr. tereyağı (Beşamel Sos İçin)
tuz (Beşamel Sos İçin)

Yapılışı
Önce soğan ufak doğranıp sıvı yağda pembeleşinceye kavurulur. İnce doğranan biberler eklenip kavurulur. Kıyma ve baharatlar eklenir.Domatesler rendelenir ve 2 kaşık biber salçası ile beraber kıyma harcına eklenir. Suyunu çekene dek karıştırarak pişirilir. Beşamel sos için margarin ve tereyağını birlikte eritilip un ekleynir. Topaklanmaması için sürekli karıştırarak hafif kahverengileşene kadar kavurulur.Kahverengileştiğinde 3 bardak sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edilir. Kaynamaya başlayınca tuz eklenir ve koyulaşana kadar karıştırmaya devam edilir.Yağlanmış bir fırın kabına ince bir tabaka beşamel sos sürülüp 2 ad. lazanya yaprağını dizilir.Üzerine biraz beşamel sos sürülür. Beşamel sosun üzerine kıymalı harçtan bir miktar eklenir. Tekrar lazanya yaprağı koyulur.Beşamel sos lazanya işlemini 3 kez tekrarladıktan sonra en üst kata beşamel sos dökülüp onun üzerine de kaşar peyniri rendesini serperek önceden ısıtılmış 200 fırında 20 dk. kadar pişirilir.


Etiketler:, , , , , , , , , , , , , ,

4 sene önce
  Yemek ve İçecek Tarifleri kategorisine eklendi.
Yazar: Duslerkulup

Beşamel Soslu Lazanya Yemek Tarifi Nasıldır? Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

-->

Buyrun Ne Aramıştınız?

Sosyal Medya

Facebook Twitter

Düşler Kulüp Facebook Sayfası

Sitemizi daha güzel görmek için CTRL tuşuna basılı tutup mause ortasındaki tekerleği geriye doğru çekiniz.

Arşiv

Ücretsiz Duslerkulup Aboneliği

Sitemizde açılan konulardan ilk siz haberdar olmak istiyorsanız ücretsiz abone olun.

Diğer 60 aboneye katılın