B Vitaminleri Hakkında Geniş Bilgi

B Vitaminleri
B vitaminleri
 Kansere karşı adeta koruyucu meleklerimiz gibi görev yapan vitaminlerin en önemlileri arasında yer alan B vitaminleri, vücutta adeta birer savunma silahı gibi çalışıyorlar. Besinlerdeki yüksek B vitaminlerinin vücudun savunma sistemini güçlendirerek tüm hastalıklardan koruduğunu vurgulayan Beslenme ve diyet uzmanları Aysun – Murat Gökçen, B vitaminin vücutta eksilmesiyle kanser riskini de ciddi biçimde beraberinde getirdiğine işaret ediyor. Gökçen çifti, piyasaya çıkacak yeni kitapları ‘Kanseri Beslenerek Yenebilirsiniz’de özellikle B vitaminlerine önemli bir yer ayırıyor.

Yapılan araştırmalarda B kompleksi vitaminlerin fazla alınmalarının kanser oluşumunu önlemediği ancak, yetersizliklerinin kansere yol açabileceğinin bildirildiğini anlatan Gökçen çifti, bu vitaminler hakkında şunları söylüyor:
“B vitaminleri vücutta depolanmaz. Günlük alınır, metabolizma ihtiyacı kadarını kullanır, gerisini dışkıyla atar. Günlük beslenmeyle ihtiyaç karşılanamazsa yetersizlik baş gösterir. B vitaminleri içeren besinlerin her gün aksatmadan tüketilmesi şarttır.
B2 Vitamini yetersizliğinin epidel dokuda harabiyete neden olduğu, bunun da yemek borusu ve mide kanseri riskini arttırdığı düşünülüyor. B6 Vitamin yetersizliğinin ise meme ve karaciğer kanser riskini artırabildiği rapor ediliyor. B1 Vitamini yetersizliğinde de tümör oluşumunun hız kazandığı biliniyor. B12 Vitamini kemoterapi sırasında alınan bazı ilaçlardan etkilenmekte, dolayısıyla yetersizliği görülmektedir. Yetersizliğinin meme kanserini olumsuz yönde etkilediği üzerinde duruluyor.”

 Meyveyle tüketin

  • Alkol alımının abartılmadığı ve de akşamcılığa dönüştürülmediği sürece kanser yaptığı söylenemez. Ancak alkolün karaciğere yaptığı tahrip göz önünde tutulup kronik alkoliklerde B kompleks vitaminleri ile demir ve çinko yetersizliği oluştuğu bilinirse, alkolün ne denli zararlı olduğu ortaya çıkar.
  • Alkolle beraber yeterli miktarda meyve ve sebze tüketilmesi örneğin limon suyu içinde havuç ve salatalık dilimleri ya da taze soyulmuş meyve gibi ince detaylara dikkat edildiğinde ağız – boğaz boşluğu ve bazı sindirim sistemi kanserleri riskini uzaklaştırırsınız.
  • Özellikle bira içmeyi abartanlarda kalın bağırsak, rektum kanserinin sık görüldüğü bildirilmektedir.
  • Alkol tüketiminde aşırıya kaçmamanın yanı sıra, alkolü sigara ile birlikte tüketmemeye özen gösterin. Özellikle sigaranın olumsuz etkisi alkolle birleşince daha da artmaktadır. Lütfen bu uyarımızı fazlaca dikkate alın. Sigarayla alkol birlikte asla olmaz, çok fazla kanserojen. 
    B1 vitamininden zengin besinler:
  • Bulgur pilavı
  • Yulaf, çavdar, kepek ekmeği
  • Tam buğday ekmeği
  • Bamya
  • Tarhana çorbası
  • Yerfıstığı
  • Dolmalık fıstık

          B2 vitamininden zengin besinler:

  • Süt dana karaciğer
  • Süt dana böbrek
  • Tavuk karaciğeri
  • Dereotu
  • Tarhana çorbası
  • Pul biber
    B6 vitamininden zengin besinler:
  • Acı pul biber
  • Sivri biber
  • Kereviz yaprakları
  • Ceviz
  • Dereotu
  • Keten tohumu
  • Tahin
  • Tam buğday ekmeği 
    B12 vitamininden zengin besinler:
  • Sığır eti
  • Balık eti
  • Kuzu böbreği, yüreği, karaciğeri
  • Beyaz peynir
  • Süt
  • Yumurta sarısı

b vitamini resimleri

    Makale Yazarı: Duslerkulup

Görüşler

  1. pınar

Sizde yorum yazabilirsiniz...